حواء

عفوا عزيزى الزائر قم بالتسجيل اولا ثم اقرا واشترك فى المساهمات
حواء

المتعه و التسليه


    طريقه عمل الجاتو بالصور

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 163
    تاريخ التسجيل : 22/12/2010

    طريقه عمل الجاتو بالصور

    مُساهمة من طرف Admin في السبت مايو 28, 2011 6:29 am

    طريقه عمل الجاتوه بالصور





    أخواتى المنظر عجبنى حبيت تتعرفوا علي طريقة الجاتوة معايا واللى تجرب تقولنا و تعزمنا عليه .هههههههه






    الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

    -60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
    -145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
    -250غرام قشدة طرية
    -30غرام بودرة الكاكاو
    -40غرام حليب
    -65غرام من الدقيق

    ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)



    طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر



    نخلط القشدة الطرية جيدا



    نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



    ثم نضيف اليه الدقيق



    نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب



    نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج




    نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو





    نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة




    وندخله للفرن حتى ينضج



    مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك


    -50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

    35غرام من السكر

    -القليل من نكهة الفانيليا


    الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة


    أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا

    ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد




    وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة




    نزينه بعد ذلك بالكريما



    وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
    نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة





    منقووووووووووول




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أغسطس 22, 2017 6:43 pm